Algúns apuntamentos sobre o carácter galego para Principiantes
Noah Chichester (Nova Iorque) pasou os últimos anos da súa vida facendo un extenso traballo de campo arredor das comarcas vitivinícolas da Galiza.
Noah Chichester (Nova Iorque) pasou os últimos anos da súa vida facendo un extenso traballo de campo arredor das comarcas vitivinícolas da Galiza.
Nos finais do século XIX a praga da filoxera marcou a historia vitivinícola da Galiza. O país abandonou a produción de viño autóctono en favor de variedades foráneas resistentes ao parasito. Xerez, Palomino e Garnacha, entre outros, substituíron a Godello,…